1、粘土具有可塑性。粘土与适量的水混合以后形成泥团，这种泥团在外力的作用下产生变形但不开裂，当外力去掉以后，仍然保持其形状不变。粘土的这种性质称为可塑性。可塑性是塑性法成形的基础。
2、粘土的结合性。粘土塑性泥团干燥后，变得坚实，具有一定的强度，能够维持粘土颗粒之间的相互结合而不散，这种现象说明粘土有一定的结合性能。这种性能我们称为粘土的结合性。如果粘土和非可塑性物料混练在一起。也具有上述性能，我们说粘土对其他物料也有一定的结合能力。粘土的这种性质，保证坯体有一定的干燥强度，是坯体干燥、修理、上釉能够进行的基础.也是配料调节泥料性质的重要因素。
3、颗粒度。颗粒度是各种不同粘土矿物特征性质之一，一股粘土矿物的颗粒平均在5 μ m到lμ m之间，大部分在2μm以下。这一部分直接影响到粘土的可塑性、干噪收缩、孔隙度和强度，以及烧成收缩和烧结性等。因此，颗粒组成对粘土的工业技术性质影响很大。
4、吸附性。由于粘土颗粒具有很大的表面积与表面能，所以许多粘土都是良好的吸附剂。粘土能从溶液中吸附酸与碱.也可以使有色物质溶液脱色，漂白土是釉脂工业中良好的漂白剂。
利用粘土的吸附能力对有机色剂阳离子结合的生牢固程度，是粘土矿物色剂研究法的基础。色剂研究是粘土矿物鉴定方法之一。
5、干燥收缩与烧成。收缩什么是干燥收缩呢?塑性泥料干燥后，因水分蒸发，空隙减少，颗粒之间的蹁缩短而产生体积收缩，称为干燥收缩。
什么是烧成收缩呢?烧结以后，由于粒土中产生液相填充在空隙中，以及某些结晶物质生成，又使体积进一步收缩，称为烧成收缩。两种收缩构成粘土的总收缩。
6、粘土烧后颜色。粘土因有机物质和其他杂质矿物存在，被看成各种颜色，如灰、浅灰、黄、褐、紫、绿、黑等色。
7、粘土的烧结性。烧结性是粘土的重要烧后物性特征.它决定着粘土在陶瓷生产中的适用性，作为选择烧成温度，确定烧成范围的主要参考性能指标。什么叫粘土的烧结性呢?就是当粘土被加热到一定温度时(一般超过1000℃)，由于易熔物的熔融而开始出现液相，液相填充在未熔颗粒之间的空隙中,靠其表现而张力作用的拉紧力,使粘土的气孔率下降,密度提高,体积收缩,变得致密坚实,在气孔率下降到最低值, 密度达到最大值时的状态称为烧结状态,烧结时对应的温度称为烧结温度,烧结温度因粘土而异,一般低于熔融温度几十至几百不等。
什么叫烧结范围呢?粘土烧结后，温度继续上升时，会出现一个稳定阶段。在此阶段中，气孔率与体积密度不发生显著变化。持续一段时间后，当温度继续升高时，气孔率又开始逐渐增大.密度逐渐下降，出现过烧膨胀。从开始烧结到过烧膨胀之间的温度间隔称为烧结范围，这个范围的大小通过实验来确定。
粘土的烧结范围在陶瓷生产中十分重要，它是制定烧成制度，选择适当烧成温度.决定坯料配方，选择窑炉等的参考依据之一。
8、耐火度。耐火度是耐火材料的重要技术指标.它表征材料抵抗高温作用而不软化的性能。在一定程度上它指出了材料最高使用温度，并作为衡量材料在高温使用时承受高温程度的标准。
由于天然粘土是多成分的混合物.没有一定的熔点，只能随着温度的上升在一定温度范围内逐渐软化熔融.直至全部变为玻璃态物质。耐火度测定的方法是用粘土制成三角锥，在加热后锥顶软化。并弯倒在锥脚，这时的温度即粘土的耐火度。
结束语：粘土在引进制瓷胎体过程中起了重要的作用，从久远的制瓷经历数万年的发展直到今天，仍是制瓷胎的最基本的原料。
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